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12月に収穫される丹波黒大豆を若さやの状態で早摘みした「丹波黒枝豆」は、丹波篠山を中心に10月中旬頃から約2〜3週間程度しか出回りません。
一般的な枝豆とは違った大きい粒、くすんだ色味、茶色の斑点模様があるなどの見た目や黒大豆の旨味を思わす味わいから、この時期、多くの方が丹波篠山へわざわざ足を運び、買い求められる丹波篠山の秋の味覚です。
是非、この機会にお試しいただき、私たちの地域と農家さんの自慢の味わいをお楽しみいただけますと嬉しく思います。
【丹波黒枝豆】
◎販売期間 :10月12日〜10月末頃
◎内容量 :300g × 1袋
◎保存方法 :
常温でも日持ちする品質保持袋にお入れしております。冷蔵保管でより長く鮮度を保てますが、生物ですので、早めに調理しお召し上がりください。
※発送は常温でお送りします。
※10月後半になるにつれ、
黒大豆としての成熟期に移行するため、
莢が黄ばみ、斑点がでますが、
味や鮮度共に問題はありません。